巴西歐楉柆

Vinícola Aurora｜歐楉柆
巴西葡萄酒的指標性酒莊

創立於 1931 年，Vinícola Aurora 誕生於巴西南部最重要的葡萄酒產區──Rio Grande do Sul 高丘產區（Serra Gaúcha）。由一群義大利移民家族共同創立，Aurora 從一開始便以「集結最優質葡萄、釀造能代表產區精神的葡萄酒」為核心理念，逐步發展為今日巴西規模最大、最具代表性的酒莊。Aurora 酒莊現今擁有超過 1,100 個葡萄農家庭長期合作，嚴格控管葡萄來源與品質，完整掌握從葡萄園到酒瓶的每一個環節。酒莊位於氣候涼爽、日夜溫差明顯的高丘地帶，使葡萄能在成熟度、酸度與香氣之間取得理想平衡，特別適合釀造清新細緻的氣泡酒與結構平衡、果香鮮明的靜態葡萄酒。

在釀酒風格上，Vinícola Aurora 成功融合歐洲傳統釀酒技術與南半球現代釀造思維，旗下產品線從入門款 Varietal、Reserva 系列，到高端的 Gran Reserva 與 Millésime 年份酒，完整呈現巴西葡萄酒多元且成熟的樣貌。

Aurora 的酒款多年來屢獲國際葡萄酒大賽肯定，已出口至全球多個國家，是巴西葡萄酒走向世界的重要推手。Vinícola Aurora 不僅是一間酒莊，更是一個代表產區、凝聚百年釀酒精神的品牌。每一瓶酒，都是對巴西風土、時間與匠心的真實詮釋。

 

從經典到風土，完整探索 Vinícola Aurora 的七大系列

Vinícola Aurora 以百年釀酒經驗，將巴西高丘產區的風土特色轉化為風格清晰、層次分明的酒款系列。無論是氣泡酒愛好者、紅白酒入門者，或追求陳年深度的資深飲者，都能在 Aurora 的產品線中，找到屬於自己的理想之選。

AURORA Millésime 與AURORA Gran Reserva 系列，展現酒莊在葡萄酒領域的精湛實力。從限量年份、強調單一年份表現的 Millésime，到風格優雅適合高端場合的 AURORA Gran Reserva ，細緻口感與清新酸度，完整呈現高丘產區涼爽氣候的優勢。

AURORA Reserva則代表酒廠對經典釀酒工藝的詮釋。嚴選成熟葡萄、經橡木桶陳年，呈現更深層的果香、結構與餘韻，適合正式餐酒搭配、重要宴席與收藏需求。

對於希望輕鬆認識巴西葡萄酒風格的消費者，AURORA Varietal 系列以單一葡萄品種釀製，清楚表現品種特色與產區個性，Saint Germain是日常飲用與餐桌搭配的理想選擇。而在甜型與輕鬆飲用的風格上，AURORA Moscatel 以馥郁花果香與自然甜美口感，成為餐後與派對的完美收尾；Keep Cooler Classic 則以年輕、清爽、低負擔的風格，為葡萄酒帶來更自由、隨性的飲用體驗。這七大系列，共同構成 Vinícola Aurora 對巴西葡萄酒最完整的詮釋——

從專業釀造到日常享受，每一瓶，都是風土與時間的結晶。